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Midollo di manzo Highland
Il midollo osseo morbido e ricco di
grassi è considerato una prelibatezza.
Idea per ricetta
Markknochen
mit Gros Sel - Natur Konkret - Rezept (natur-konkret.ch)
Ingredienti
Ossa con midollo di manzo Highland
Allergeni
Nessuno
Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton
Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e
acqua.
