Bollito di manzo Highland
Un taglio succulento, tenero e
gustoso. Il bollito di manzo è incredibilmente tenero, con una bella e
uniforme copertura di grasso. Il bollito di manzo è un taglio di carne
selezionato proveniente dal quarto anteriore nella parte superiore della
spalla di manzo. Leggero e ideale per un brasato o per essere bollito.
Idea per ricetta
Capello
del Prete - Natur Konkret (natur-konkret.ch)
Ingredienti
Carne di manzo Highland
Allergeni
Nessuno
Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton
Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e
acqua.
