Pane di farro monococco biologico
Il monococco, uno dei più
antichi cereali autoctoni. Chicchi fini elegantemente disposti sulla
spiga, protetta dalla spelta avvolgente. Con la coltivazione delle
varietà di cereali antichi si preservano conoscenze preziose e si
sfrutta la biodiversità. I cereali antichi hanno un elevato valore
salutare. Surgelato, sottovuoto.
Ingredienti
Farro monococco (CH/EU) 54%, acqua 44%, sale
marino, lievito naturale di farro.
Allergeni
Cereali contenenti glutine
