Bodensee Zanderfilet
Der Bodensee Zander - ein Fisch der in
der Sternenküche, sowie auch für den Alltagsmenu, äusserst geschätzt
wird. Der hiesige Speisefisch ist sowohl wegen seines mild-aromatischen
Geschmacks sehr beliebt als auch wegen seines sehr zarten und besonders
fettarmen Fleisches.
Zubereitung
Diese Zanderfilets lassen sich in der Pfanne, im
Ofen sowie auch auf dem Grill zubereiten. Hervorragende Rezepte, sowie
z.B. Bodensee Zanderfilet mit Mönchsbart und Zitronenbutter, finden Sie
in der Natur Konkret Rezepte Rubrik.
Zutaten
Zanderfilet aus nachhaltigem Fischfang aus dem
Bodensee. Grätenfrei.
Allergene
Fisch
