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Verkaufseinheit: 1 Bund
Peterli kraus
Peterli, oder Petersilie, war schon bei den
Alten Griechen sehr beliebt und auch bei uns wurde das Kraut schon früh
als Gewürz geschätzt.
Anwendung
Leider zu oft ist Peterli nur Dekoration, die nicht
einmal gegessen wird. Dabei passt Peterli geschmacklich und optisch gut
in viele Salate, Kräuterdips, in Hummus sowie in Gemüse- und
Fleischgerichte. Wie viele andere Kräuter auch sollte Peterli bei warmen
Speisen erst vor dem Anrichten zugegeben werden.
Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in
der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf
ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.